 |
||
 |
||
|
アミューズ
ちょこっとなので、パンの味比べで忙しいうちに、なんだかわからないまま終了 チキンが入っていた。チーズ味 ビックリするほど美味しいとかいうものではないが、それはそれなりの一品 |
||
|
パン
クルミパン 黒バターパン 2回聞いたけど覚えられなかったパン チーズ味のスティック クルミパンが美味しくクルミの歯ごたえがよいので、かえって料理の味がわからなくなってしまったのが残念 |
||
 |
||
 |
||
|
前菜
2種のチーズ カプリッチョ、カチョカヴァッロとアンティチョークのティンバル ラズベリービネグレット 円筒形のベース部分は山羊のチーズで何種類かの刻んだ野菜が和えてある。野菜の歯ごたえが心地よい。 チーズは臭みもないが、これといった個性もない。 ちょっと手をつけてから写真を撮ったので、形が崩れてしまった。 |
|||
 |
|||
|
海老、アスパラガスの"タリアテッレ"パスタ
仔牛のスカロッピーネ ミックスマッシュルームのソース 有機野菜のグリル添え イタリアンといえばパスタという日本人が多いのでそれに応えてちょっと添えました、という感じ。 仔牛の上に乗ってるのはズッキーニに焦げ目をつけたもの 価格4180円での限界の食材かと思う |
||
|
カシスと白ワインの何とか
クレーム・ブリュレ 10種類くらいあり、ほかにも食べたいものがたくさん |
 |
||
|
デザートには力が入っている。また、このコースはサービス料別で3800円で、他に4800円、5800円、10000円のコースがある。どのコースでも同じワゴンからとれるので、デザートはお買い得になる計算。
3800円のコースはメニューがフィックスだけど、4800円の前菜ないしスープないしパスタ+メインで選べるメニューの方が、実は満足度が高いかもしれない。 |
||
 |
||
 |
||
 |
||